nos pains nutritionnels

Fibeine

Farine de froment, semoule vêtue de blé tendre. Source de fibres et protéines.
Mie blanche et légère.

TYPE : T80
SAC : 25 Kg

MaTéo

Farine Label Rouge sur meule de pierre. Riche en fibres et sels minéraux.

TYPE : T80
SAC : 25 Kg

L’Aveyrou

Pain aux graines de tournesol, lentille beluga, courge, chanvre décortiqué, quinoa rouge.

SAC : 25 Kg
Préparation prête à l’emploi.

Seigle 170

Farine de seigle,
origine plateau du Lévezou (12).

TYPE : T170
SAC : 25 Kg

Seigle Bio

Farine intégrale de seigle BIO.

TYPE : T170
SAC : 25 Kg

Meule Seigle

Préparation prête à l’emploi.
Farine de seigle et de froment
sur meule de pierre avec du levain.

SAC : 15 Kg

Seigle Noir

Préparation prête à l’emploi.
Farine de seigle avec du levain.

SAC : 15 Kg

Tradition Complète

Farine de tradition complète, blés conventionnels

TYPE : T65
SAC : 25 Kg

Bio Intégrale 150

Farine intégrale de froment. Filière blé local.

TYPE : T150
SAC : 25 Kg

Meule complet T150

Farine de tradition complète,
blés conventionnels

TYPE : T150
SAC : 25 Kg

Complet T150

Farine de tradition complète, blés conventionnels

TYPE : T150
SAC : 25 Kg

Bio Petit Épeautre

Farine d’engrain.
Naturellement allégé en gluten.

TYPE : T80
SAC : 25 Kg

Diabemix

Pain diététique à base de farine de froment, seigle, graines de tournesol, soja, pavot, chanvre germé, quinoa, chia, germes de blé malté, germes de seigle, levain, malt.

SAC : 15 Kg
Préparation prête à l’emploi.

Pepsane

Pain à base de graines de lin,
riche en Omega 3.
Agréée Bleu Blanc Cœur.

SAC : 25 Kg

Préparation prête à l’emploi.

Stea nature

Préparation destinée à l’élaboration de pains et de pâtisseries sans gluten, idéal pour les personnes intolérantes au gluten.

Seau : 3 Kg

Sarrasin

Mélange farine 85% sarrasin, 15% froment

SAC : 25 Kg

Inclusion BOOST

Quinoa blanc, noir et rouge, graine chia et courge,
germe de blé et flocons de lupin

SAC : 10 Kg

Inclusion Olympic

Abricots, noisettes, courges, cranberries, raisins

Seau : 5 Kg

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