En choisissant la farine La Vedette® vous pouvez bien sûr créer votre propre marque.
La Vedette® vous permet d’ailleurs de réaliser des dizaines de pains différents.
Notre philosophie est de vous simplifier la vie au fournil. Une seule farine pour un maximum de produits !
En utilisant votre propre marque, vous bénéficiez :
• De la recette
• Du démonstrateur
• D’un pack de bienvenue
• Des prestations de services
La vedette®
La Vedette®, c’est la qualité par la sélection :
• Sélection de blés 100 % français, fidèle aux convictions de Moulin Calvet.
• Sélection de variétés de blé de haute valeur meunière
• Sélection de terroirs de production, parce qu’un même blé n’aura pas la même valeur boulangère selon le terroir…
• Sélection de fournisseurs, parce que Moulin Calvet impose des critères qualités et un cahier des charges à ses fournisseurs.
La Vedette®, c’est la qualité par le contrôle :
• Contrôle à réception des blés.
• Contrôle des farines en laboratoire.