Des farines, des préparations, des matières premières…
Une gamme complète pour satisfaire vos attentes et celles de vos clients.

Privilège

La vedette®

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Crème
Goût : Doux lactique

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Noisette
Goût : Doux lactique

L’aveyronnais®

Type : Type 80
Sac : 25 kg
Mie : Bise
Goût : Levain, acidulé

Suprême Label Rouge

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Crème nacrée
Goût : Froment généreux

tradition

Pur Froment

Type : Type 55
Sac : 25 kg
Mie : Crème
Goût : Froment nature

Tradition complète

Type : Type 150
Sac : 25 kg
Mie : Brune
Goût : Froment fibres

Tradition campagne

Type : Type 80
Sac : 25 kg
Mie : Bise
Goût : Froment

Tradition prestige

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Crème
Goût :Froment doux

Suprême Label Rouge

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Crème nacrée
Goût : Froment généreux

pains courants

Germilliane

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Crème ambrée
Goût : Beurre noisette

Fromentine

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Crème
Goût : Arômes torréfiés

Tourmaline

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Blanche bise

Forcine

Type : Type 55
Sac : 25 kg
Mie : Blanche

Artisane

Type : Type 55
Sac : 25 kg
Mie : Crème

Harmonie

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Mie : Crème

seigle

Seigle 70

Type : Type 70
Sac : 25 kg
Mie : Sombre – claire

Seigle 170

Type : Type 170
Sac : 25 kg
Mie : Sombre

Seigle 170 noir

Type : Type 170
Sac : 25 kg
Mie : Très foncée

Bio

Bio 65

Type : Type 5
Sac : 25 kg
Mie : Bise
Goût : Froment

Bio 80

Type : Type 80
Sac : 25 kg
Mie : Bise
Goût : Froment

Bio 150

Type : Type 150
Sac : 25 kg
Mie : Brune
Goût : Froment

Grand épeautre

Type : Type 100
Sac : 25 kg
Mie : Bise
Goût : Epeautre

BIO SEIGLE T130

Type : Type 130
Sac : 25 kg
Mie : Sombre
Goût : ½ typé, acidulé

MEULE BIO T80

Type : Type 80
Sac : 25 kg
Mie : Sombre
Goût : Froment intense

pains spécifiques

Meule T65

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Naturellement riche en fibres et sels minéraux

Meule T80

Type : Type 130
Sac : 25 kg
Mie : Sombre
Goût : 1/2 typé, acidulé

Germilette

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Au levain seigle. Arômes et douceurs levain

Provençale

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Au levain seigle. Très typé, beaucoup de caractère

garimmande

Type : Type 65
Sac : 15 kg
Caractéristiques : Herbes aromatiques, saveurs provençales

Nefertis ®

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Farine de froment + blé dur

Pâtisseries

Frivole Pâte levée

Type : Type 55
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Préparation corrigée. Très adaptée à surgélation

Frivole viennoise

Type : Type 55
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Parfait équilibre des pâtes
.

Frivole gruau

Type : Type 55
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Sélection de blés de force. Grande tolérance.

Pains spéciaux

Caractère® Maya

Sac : 15 kg
Caractéristiques : Pain au mais + graines céréales et oléagineuses + épices
.

Caractère® chataigne

Sac : 15 kg
Caractéristiques : Pain à la châtaigne aux saveurs douces et sucrées
.

Caractère® buonissimo

Type : Type 65
Sac : 15 kg
Caractéristiques : Pour paninis et ciabattas. Pain crème jaune saveur italienne

Caractère® seigle

Type : Type 170
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Typé seigle + levain. Acidité marquée, saveurs intenses

Caractère® seigle noir

Type : Type 65
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Omega 3 + fibres
.
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Caractère® meule seigle

Type : Type 130
Sac : 15 kg
Caractéristiques : Meule de pierre. ½ typé seigle + levain, acidité légère

Caractère® Celtiq

Type : Type 80
Sac : 15 kg
Caractéristiques : Meule de pierre. Pain épeautre, saveur inédite

Caractère® meule complet

Type : Type 150
Sac : 15 kg
Caractéristiques : Meule de pierre. Riche en fibres et sels minéraux

Caractère® T80

Type : Type 80
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Procédé fabrication unique, semoule vêtue de froment

Caractère® complet

Type : Type 150
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Pain complet, riche en fibres, mie moelleuse

Germinov

Type : Type 170
Fût : 5 kg

Caractéristiques : Mélange graines germées croustillantes et crunchy
.
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Fit’n Fiz®

Type : Type 170
Fût : 10 kg

Caractéristiques : multi-graines + fruits + feuille de thé vert
.
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Pains sans gluten

Stéa nature

Type : Type 170
Fût : 3 kg
Caractéristiques : Sans gluten, sans lactose, sans palme. Pains de mie et pâtisseries

pains aux graines

Caractère® Céresse

Sac : 15 kg
Caractéristiques : Pains 6 graines + levain. Saveurs très intenses, mie blanche.
.

Caractère® exotique

Sac : 15 kg
Caractéristiques : Graines céréales + sésame + lin + épices de provence
.

Caractère® Konkeran

Type : Type 170
Sac : 15 kg
Caractéristiques : Pain nordique saveurs torréfiées de café nappé de flocons

Caractère® Aveyrou

Sac : 25 kg
Caractéristiques : Multi-graines + levain seigle + farine noisette
.
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Caractère® Hindie

Sac : 25 kg
Caractéristiques : Graines de sésame + levain. Incontournable !

Pepsane

Type : Type 65
Sac : 25 kg

Caractéristiques : Omega 3 + fibres. Démarche Bleu Blanc Coeur
.

Pains rustiques

Caractère® campagne

Type : Type 80
Sac : 25 kg
Caractéristiques : Farine de froment + levain. Rustique et authentique

Caractère® paysan

Type : Type 80
Sac : 15 kg
Caractéristiques : Farine froment + seigle + levain. Très typé rustique

Viennoiseries Pâtisseries

Frivole Croissant

Sac : 25 kg
Caractéristiques : Prêt à l’emploi pour croissant.

Frivole Viennois beurre

Sac : 15 kg
Caractéristiques : Pour les viennoiseries

Frivole brioche

Sac : 15 kg
Caractéristiques : Spéciale brioche

Pain d’épices

Fut : 5 kg
Caractéristiques : Spécial pain d’épice